Por hospitales, el de Jerez de la Frontera ha sido el que ha registrado un mayor número de partos asistidos, concretamente 2.270. Le siguen el Hospital Universitario de Puerto Real, con 1.635, y el Hospital Puerta del Mar de Cádiz, con 1.600. A continuación se sitúan los centros del Campo de Gibraltar con 989 partos en el Hospital Punta de Europa de Algeciras y 921 en el de La Línea de la Concepci

Los hospitales de la provincia forman parte del Plan para la Humanización de la Atención Perinatal de la Consejería de Salud y Familias, que aborda el proceso desde distintas perspectivas: la maternidad, el parto y la crianza, con especial hincapié en la garantía de elección, libre e informada, de la mujer en relación con su maternidad, su parto y la crianza de su bebé, en especial la lactancia materna precoz.

Como objetivos en dicho plan están incrementar el protagonismo de la mujer durante el parto aplicando buenas prácticas como acompañamiento, lenguaje comprensible, elección de postura de parto, contacto piel con piel, y no separación madre-hijo siempre que sea posible.

El proyecto también implica involucrar a la pareja de forma activa en el proceso del nacimiento y la crianza, por lo que se potencia que las parejas estén presentes en el momento del parto de común acuerdo y se facilita que la pareja pueda realizar el contacto piel con piel con su hijo tras el parto en caso de que no sea posible realizarlo con la madre o cuando ambos decidan que esto sea así.